Quiénes Somos

Somos un colectivo fundado en 2011 bajo la premisa de elevar el estándar cultural e intelectual de la cerveza independiente en México.

Nacidos de la pasión por la malta, el lúpulo y la levadura, trabajamos para profesionalizar el sector y crear una comunidad sólida.

"¡Porque la unión hace mejor cerveza!"

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El manual esencial de John Palmer, indispensable para cualquier cervecero.

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Recurso definitivo para entender la química del agua en la cerveza.

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Una guía exhaustiva sobre el ingrediente que da alma a la cerveza, explorando química y técnica.

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Maltas

Cantidad (kg)

Volumen Total (Litros)

Malta	Kg	X

0 SRM / 0 EBC

Volumen (L)

Estilo Objetivo

SO₄

HCO₃

Comunidad activa en el corazón de Tlaxcala fomentando la cultura homebrew.

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